Pépites de chocolat noir en vrac 50 g pour gâteaux et cookies ou muffins

650 F

Rupture de stock

Vendu Par: VITESERVI
4 clients consultent ce produit actuellement
paiement securise viteservi 2

LIVRAISON ULTRA RAPIDE
SATISFAIT OU REMBOURSÉ
PLATEFORME SÉCURISÉE
SERVICE CLIENT 24h/7j

Description
  • Les principales caractéristiques liées à la qualité de la cerise sont sa couleur, sa « douceur », son acidité et sa fermeté.
  • Les pigments responsables de la couleur de la cerise sont les anthocyanes. Leur teneur varie en fonction des cultivars, ce qui leur confère des couleurs allant du jaune au rouge foncé.
  • La « douceur » de la cerise serait due à sa teneur en fructose et en glucose, suivi de l’arabinose et du sorbitol. Quant à son acidité, elle s’expliquerait par la présence d’acides organiques, principalement l’acide malique, suivi de l’acide ascorbique, tartrique et shikimique
  • Poids net: 50 grammes

Récemment consultés

Recommandé par le vendeur

0 reviews
0
0
0
0
0

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Pépites de chocolat noir en vrac 50 g pour gâteaux et cookies ou muffins”