Grâce à sa richesse en fibres alimentaires, elle facilite la digestion et est donc conseillée aux personnes en surpoids ou désirant perdre du poids. Son indice glycémique bas facilite également sa consommation par les personnes souffrant du diabète.
Le souchet, le gingembre et la banane plantain sont des aphrodisiaques naturels. Ils sont un remède connu pour lutter efficacement contre les troubles d’érection et d’infertilité.
Les farines RDlys se consomment sous forme de bouillie. On peut également les utiliser seules ou en combinaison avec d’autres farines pour faire des gâteaux et des crêpes. La farine de souchet nature peut se consommer sans subir aucune préparation.
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